全てのコース
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焙煎理論と実践 with スコットラオ
コースバリスタハッスルは世界的に有名なコーヒーコンサルタントである焙煎士のスコット・ラオ氏と協力し、この『ロースティング・サイエンス 実践編』コースを作りました。 このコースは焙煎初心者だけでなく、経験豊富な方にも適したコースです。 本コースではロースタリー（焙煎所）を設立するために必要な方法論を学べます。また、焙煎方法や理論に関しても詳しく解説し、最適なRPMやエアフローの見つけ方、バーナーが安全かつ効率的に機能しているかの確認の仕方など、焙煎に関するあらゆる情報を取り上げています。
19,800円
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テロワール ～環境・生態系の全て～
コースこのコースでは、地質や環境がコーヒーのフレーバーやサステナビリティにどのような影響を与える要因となるかについて学び、そのコーヒーの特徴や、コーヒーチェリーの育成から収穫に至るテロワールとの関係性を紹介します。 このコースの受講者が植物としてのコーヒーの健康や、コーヒー農園の存続・繁栄においてテロワールがどのように貢献し得るか、明確なイメージを持てるようになることを目標として設定されています。本コース内では、科学者、農学者、生豆のバイヤーなど幅広いインタビューも取り上げています。
19,800円
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浸漬法の全て〜抽出理論と実践〜
コースxxx
19,800円
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アドバンスエスプレッソコース
コースアドバンスエスプレッソコースは、バリスタテクニックにおける最先端のイノベーション事例と、最新のマシンエンジニアリングについて詳しく解説します。また、エスプレッソの抽出における理論を深く掘り下げ、粒度分布やチャネリングなどに対するアプローチも学びます。世界中の研究者たちの見識も汲み取りつつ、未だ科学的に謎の多いエスプレッソに迫ります。このコースを修了する頃にはエスプレッソに関する科学領域を習得できていることでしょう。
19,800円
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品質管理 ～生豆・焙煎・抽出の評価方法～
コース本コースはコーヒーの味を評価し格付けする方法を全て網羅したコースです。 バリスタ、ロースター、生豆のバイヤーなど、コーヒーのサプライチェーンにおいてコーヒーの品質を管理している立場にいる全ての方を対象に作成されています。 本コースでは欠点豆やフレーバーの汚れを特定する方法やカッピングだけでなく、最新かつ重要なスコアリングシステムの仕組みに関しても取り上げます。 更にカッピングプロセスを明らかにし、プロのコーヒーバイヤーやロースターがどのように品質管理をしているのか学ぶことができます。
19,800円
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ギフト用 購入窓口
バンドルバリスタハッスル各種オンラインコースのギフト用購入ページです。 こちらの窓口よりご購入いただきますと、オンラインコースの受講クーポンが発行されます。 ギフトをお渡ししたい方はクーポンコードを入力するだけで、いつでもどこでもバリスタハッスルの受講を開始できます！
19,800円